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ENEMIGO MIO 20191

ENEMIGO MIO 2019

CASA ROJO
S/ 120.00

ENEMIGO MIO


Nuestro concepto de la Garnacha es plenamente mediterráneo.

En Enemigo Mío se busca la frescura y todo el potencial aromático de este varietal, donde se van a mostrar las particularidades de un terroir como el de La Raja. Destacan en nariz las frutas rojas silvestres, cerezas, picotas, arándanos. La maceración y fermentación en fudres de roble francés a una temperatura de 25ºC le aporta aromas sutiles a especias, cacao y frutos secos. Carnoso, goloso, con un paso muy redondo por boca.