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SELECTIO TINTA GROSSA 20151

SELECTIO TINTA GROSSA 2015

PAULO LAUREANO
S/ 220.00

SELECTIO TINTA GROSSA


Se trata de una rara variedad de uva, exclusiva de Vidigueira, prácticamente abandonada y extinta a finales del siglo XX. En Vinea Julieta, en Vidigueira, se descubrió un pequeño paraces que ha permitido su expansión en los viñedos de la compañía. Paulo Laureano Vinus ha sido el único productor de Tinta Grossa desde 2006. Una variedad única.

Notas frutales de los bosques, maderas exóticas que recuerdan a sándalo y ébano. En boca es sorprendentemente fresco, bien equilibrado y elegante. Presenta taninos sólidos que también contribuyen a su longevidad.

Temperatura: 15oC
Gastronomía: Exquisitos platos de horno, que requieren un vino sutil y elegante.