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SELECTIO TOURIGA NACIONAL 2013 1

SELECTIO TOURIGA NACIONAL 2013

PAULO LAUREANO
S/ 190.00

SELECTIO TOURIGA NACIONAL


Esta es sin duda una de las variedades de uva roja portuguesas más famosas. El clima de Vidigueira, cálido, condiciona su desarrollo y motiva cierta variabilidad desde la cosecha hasta la cosecha. Esta es siempre la mejor expresión enológica de Touriga Nacional en Vidigueira en los mejores años. Fermenta en tinas de acero inoxidable y pasantes posteriores en barricas de roble francés.

Notas de compota de fruta negra, mermelada de bergamota, hoja de tabaco y especias. Masiva en boca, tiene un equilibrio de profundidad y un final largo y agradable.

Temperatura: 17oC
Gastronomía :Niñoen el horno, chanfana, guisos de carne alentejo.